El Bogavante de Almirante
|Una velada en Chueca siempre es un plan apetecible: sus calles laberínticas, sus tiendas eclécticas, su gente variopinta… y cuando empieza con una cena rica, ya es un éxito asegurado. El Bogavante de Almirante es clásico para empezar esa noche con amigos, en familia o en pareja, y para calentar antes de salir de fiesta.
No os dejéis engañar por el cartel luminoso ligeramente kitsch que os puede recordar otro tipo de negocio; por dentro la decoración es cálida y tiene es chic urbano-industrial que tanto gusta. La bóveda le da un aire recogido e íntimo y el ladrillo visto, donde resaltan cuadros heteróclitos y libros apilados, nos transporta al Manhattan de las películas de Woody Allen.
La carta es una sabia selección de productos del mar, arroces y carnes, la especialidad siendo – como era de esperar – el bogavante (en su deliciosa versión con arroz).
Es de resaltar que la calidad de la comida no ha cambiado a pesar del paso de los años y del efecto devastador de la crisis en tantos sitios.
Los platos que degustamos en esta última visita fueron muy decentes: las almejas eran grandes y sabrosas, las navajas correctas, aunque con algo de arena, la cola de rape (para dos) estaba un pelín hecha pero se compensaba con la rica salsa a la bilbaína, el solomillo exquisito, tierno y sabroso y finalmente la tarta de pera nos dejó con un rico sabor dulce.
Las conversaciones todas a mezza voce, las risas contenidas contribuyen a un ambiente íntimo, acolchado.
El servicio es correcto, sin destacar por su simpatía, es eficaz y atento.
Los precios estarían un poco por encima de la calidad si no fuera por las promociones que encontraréis en internet y vigentes desde hace tiempo. Con promoción El Bogavante de Almirante tiene una excelente relación calidad / precio.
El Bogavante de Almirante
Calle Almirante 11
28004 Madrid
Ambiente: | (3,5 / 5) |
Calidad/Precio: | (3,0 / 5) |
Atención: | (3,0 / 5) |
Average: | (3,2 / 5) |