La Máquina de Chamberí
El grupo La Máquina es sin duda uno de los grupos de restauración más en boga en Madrid.
Seguro que si lo conocéis de oídas os suena a calidad y exclusividad. Si es así, dejad que os recomendemos la barra del restaurante La Máquina de Chamberí, un lugar donde exclusivo no es sinónimo de prohibitivo.
Una divertida noche al puro estilo madrileño siempre empieza por unas cañas bien tiradas, unos vinos que se toman sin sentir y una buena variedad de pinchos… Y probablemente muchos madrileños recomienden la zona de Ponzano para ir de bar en bar degustando especialidades.
Y esa es una de nuestras rutas gastronómicas favoritas cuando nos vienen a visitar amigos y familiares de fuera. En la misma calle Ponzano tenemos debilidad por Fide, pero desde que lo conocemos el que siempre cae también es La Máquina de Chamberí.
Por unos pinchos ahí estamos dispuestos a hacer tiempo en otro bar mientras esperamos que aparezca un hueco… porque mejor avisar: si llegáis en hora punta, los codazos están garantizados.
El lugar ofrece dos espacios muy distintos tanto para el bolsillo como para la comodidad: el restaurante y la barra.Hoy nos queremos concentrar en la opción más económica: la barra, donde la oferta en pinchos y raciones es muy variada y la calidad es inmejorable: desde el pan de cristal hasta la tortilla — un clásico en la máquina– pasando por el pincho de tartar de atún — apto hasta para los paladares más carnívoros — o la deliciosa ración de pulpo a la gallega.
Podríamos seguir enumerando platos porque de los muchos que probamos no hubo ninguno que no nos gustara… Pero queremos dejar espacio para la curiosidad y el descubrimiento.
La cuenta es honesta para la calidad de la materia prima y el tamaño de las raciones… definitivamente una velada donde la espera se verá recompensada.
La Máquina de Chamberí
Calle Ponzano 39
28003 Madrid
Ambiente: 
(3,5 / 5)Calidad/Precio: 
(4,0 / 5)Atención: 
(3,0 / 5)Average: (3,5 / 5)
